Gâteau au chocolat
Recette sucrée de Virginie Serre de la maison d’hôtes Alta Terra
Gâteau au chocolat
Ingrédients
- 150 grammes de beurre
- 225 grammes de chocolat
- 220 grammes de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 grammes de noisettes
- 3 cuillères à soupe de farine
- 4 jaunes d’œufs => blancs en neige
Déroulement
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs.
- Mélanger les jaunes avec la poudre de noisettes, la farine et le sucre.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre,
- Mélanger le tout
- Faire cuire au four 50 minutes à 150°.
